Hệ vi sinh đường ruột tôm – Chìa khóa sức khỏe bền vững cho ao nuôi

Trong ngành nuôi tôm công nghiệp, sức khỏe đường ruột của tôm đóng vai trò vô cùng quan trọng, ảnh hưởng trực tiếp đến tốc độ tăng trưởng, khả năng kháng bệnh và năng suất của cả vụ nuôi. Một trong những yếu tố then chốt quyết định sức khỏe này chính là hệ vi sinh đường ruột tôm – “cánh tay phải” giúp tôm tiêu hóa tốt, hấp thu dinh dưỡng hiệu quả và tăng sức đề kháng tự nhiên.

Hệ vi sinh đường ruột tôm là gì?

Hệ vi sinh đường ruột là tập hợp các vi khuẩn, nấm men, vi sinh vật có lợi sống trong ruột tôm. Chúng tồn tại song song với tôm, tạo nên mối quan hệ cộng sinh giúp:

Phân giải thức ăn phức tạp thành dạng dễ hấp thu.

Ức chế vi khuẩn gây bệnh (như Vibrio parahaemolyticus, V. harveyi…).

Tăng cường miễn dịch tự nhiên của tôm.

Hạn chế ô nhiễm môi trường ao nuôi.

Một hệ vi sinh khỏe mạnh là nền tảng giúp tôm phát triển ổn định, giảm tỷ lệ chết, từ đó mang lại hiệu quả kinh tế bền vững cho người nuôi.

Vai trò của hệ vi sinh đường ruột đối với tôm

Hỗ trợ tiêu hóa và hấp thu dinh dưỡng

Vi sinh vật trong ruột tôm tiết ra các enzyme như amylase, protease, lipase, giúp phân giải tinh bột, protein và chất béo. Nhờ đó, tôm tiêu hóa tốt hơn, lớn nhanh hơn và giảm hệ số FCR (Feed Conversion Ratio – tỷ lệ thức ăn tiêu tốn cho 1 kg tôm).

Tăng sức đề kháng và miễn dịch

Các vi khuẩn có lợi như Lactobacillus, Bacillus, Pediococcus… kích thích cơ chế miễn dịch tự nhiên, giúp tôm chống lại mầm bệnh từ môi trường nước hoặc thức ăn.

Ức chế vi khuẩn gây bệnh

Khi hệ vi sinh cân bằng, vi khuẩn có hại không có “chỗ trống” để phát triển. Đây là cơ chế “đối kháng sinh học” tự nhiên, giúp giảm nguy cơ bùng phát các bệnh như phân trắng, hoại tử gan tụy, đốm trắng.

Giảm ô nhiễm và cải thiện môi trường ao nuôi

Một phần vi sinh đường ruột được thải ra môi trường, giúp phân hủy chất thải hữu cơ và giữ chất lượng nước ổn định – yếu tố quyết định sự thành công của vụ nuôi.

Nguyên nhân gây mất cân bằng hệ vi sinh đường ruột tôm

Hệ vi sinh của tôm rất nhạy cảm và dễ bị phá vỡ bởi nhiều yếu tố:

Thức ăn kém chất lượng hoặc bị mốc.

Sử dụng kháng sinh bừa bãi, làm chết cả vi khuẩn có lợi.

Thay đổi đột ngột của môi trường nước (pH, độ mặn, nhiệt độ).

Ô nhiễm hữu cơ, mật độ tôm quá cao.

Căng thẳng (stress) trong quá trình thuần tôm, vận chuyển, lột xác.

Khi hệ vi sinh mất cân bằng, tôm dễ bị rối loạn tiêu hóa, chậm lớn, phân trắng hoặc nhiễm bệnh nguy hiểm.

Giải pháp duy trì và phục hồi hệ vi sinh đường ruột khỏe mạnh

Sử dụng men vi sinh định kỳ

Bổ sung probiotic chuyên dụng cho tôm (như Bacillus subtilis, Lactobacillus sp….) giúp khôi phục và duy trì hệ vi sinh ổn định. Có thể trộn vào thức ăn hoặc tạt trực tiếp xuống ao theo hướng dẫn của nhà sản xuất.

Cải thiện chất lượng nước ao

Giữ pH, kiềm, độ mặn trong giới hạn phù hợp. Thay nước định kỳ và sử dụng chế phẩm sinh học xử lý đáy ao, tránh tích tụ chất hữu cơ gây hại.

Cung cấp thức ăn chất lượng cao

Chọn thức ăn đảm bảo, dễ tiêu hóa, không ôi mốc. Kết hợp thêm men tiêu hóa, vitamin C, khoáng chất để tăng cường khả năng hấp thu.

Hạn chế kháng sinh

Chỉ sử dụng kháng sinh khi thật cần thiết, theo chỉ định của chuyên gia thủy sản. Sau mỗi đợt điều trị, cần bổ sung men vi sinh vietnga247 để phục hồi hệ vi khuẩn có lợi.

Theo dõi đường ruột định kỳ

Quan sát màu phân, hoạt động bắt mồi và hình dạng ruột tôm. Nếu thấy phân trắng, đường ruột rỗng hoặc tôm bỏ ăn, cần xử lý sớm bằng vi sinh và điều chỉnh môi trường.